von Manchmal sind es die einfachsten Rezepte, die am schnellsten verschwinden. Genau so ist es mit diesen knusprigen Blätterteig-Stangen. Außen goldbraun und herrlich blättrig, innen cremig, würzig und voller geschmolzenem Käse – ein Snack, der sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen immer gut ankommt.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Ich bereite diese Blätterteig-Stangen besonders gern zu, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder ich etwas Schnelles für einen gemütlichen Abend suche. Der große Vorteil: Die Zutaten findet man fast immer im Kühlschrank und in weniger als 30 Minuten stehen die fertigen Stangen bereits auf dem Tisch.
Ob als Fingerfood für eine Party, zum Brunch, als Snack für unterwegs oder einfach zum Fernsehabend – dieses Rezept gelingt garantiert und lässt sich nach Belieben variieren.
Zutaten (für etwa 12–16 Stück)
2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
3 EL Schmand oder Frischkäse
80 g gekochter Schinken
100 g Käse (z. B. Maasdamer, Gouda oder Emmentaler)
1 Ei
1 EL Sesam
Optional: etwas Pfeffer oder italienische Kräuter
Zubereitung
