von Manchmal braucht es gar keine aufwendigen Zutaten, um einen richtig leckeren Salat zuzubereiten. Dieser Schneewittchen-Salat gehört zu den Rezepten, die seit vielen Jahren in unzähligen Familien beliebt sind. Knackige Gurken treffen auf ein herrlich cremiges Dressing mit frischem Dill – einfach, schnell und unglaublich erfrischend.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Besonders an warmen Tagen ist dieser Salat eine wunderbare Beilage zu Gegrilltem, Kartoffeln oder Fisch. Wer sich bewusst ernähren möchte, kann ihn aber auch als leichte Hauptmahlzeit genießen. Dank der Gurken ist der Salat kalorienarm, enthält viel Wasser und sorgt trotzdem für ein angenehmes Sättigungsgefühl. Mit ein paar kleinen Anpassungen lässt sich das Rezept sogar noch leichter gestalten, ohne dass der cremige Geschmack verloren geht.
Zutaten
2 große Salatgurken
2 Becher Schmand
2 Beutel Dill-Salatkräuter oder frischer Dill
Salz nach Geschmack
frisch gemahlener Pfeffer
2 EL Olivenöl
einige Spritzer Würzsauce (optional)
1 kleiner Schuss Milch
