von Zutaten:
✅ 2 Hähnchenbrustfilets
✅ 1 EL Olivenöl
✅ 1 TL Paprikapulver
✅ ½ TL Knoblauchpulver
✅ ½ TL Zwiebelpulver
✅ ½ TL Salz
✅ ¼ TL schwarzer Pfeffer
✅ ½ TL Kräuter nach Wahl (z. B. Thymian oder Oregano)
Zubereitung:
1️⃣ Hähnchen vorbereiten:
- Hähnchenbrustfilets mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Mit Olivenöl einreiben.
2️⃣ Würzen:
- Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Kräuter in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig auf beiden Seiten der Hähnchenbrust verteilen.
3️⃣ Garen in der Heißluftfritteuse:
- Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Hähnchenbrüste in den Korb der Heißluftfritteuse legen (nicht übereinander stapeln).
- 15-18 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Die Kerntemperatur sollte 75°C betragen (mit einem Küchenthermometer prüfen).
4️⃣ Ruhen lassen und servieren:
- Nach dem Garen die Hähnchenbrust 5 Minuten ruhen lassen, damit die Säfte erhalten bleiben.
- In Scheiben schneiden und mit Beilagen wie Blumenkohlreis oder Zucchini-Pommes servieren.
Tipps:
✔ Extra saftig: Nach dem Garen 1 TL Butter auf die heiße Hähnchenbrust geben und schmelzen lassen.
✔ Gewürzvariation: Probieren Sie es mit Cajun-Gewürzen oder einer mediterranen Kräutermischung.
✔ Meal Prep: Perfekt für die Woche vorbereiten und im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.
Nährwerte (pro Portion):
🔥 Kalorien: 180 kcal
🍗 Eiweiß: 30 g
🥑 Fett: 6 g
🥕 Kohlenhydrate: 1 g
