von Zutaten:
- 2 große Paprikaschoten (rot oder gelb)
- 200 g Hackfleisch (Rind oder Hähnchen)
- 50 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Tomatenmark
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprikapulver
Zubereitung:
1️⃣ Paprikaschoten halbieren und entkernen.
2️⃣ In einer Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Hackfleisch anbraten. Tomatenmark und Gewürze hinzufügen.
3️⃣ Die Mischung in die Paprikahälften füllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
4️⃣ Luftfritteuse auf 180°C vorheizen und die Paprikahälften 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
