Elegante Hähnchenbruströllchen mit Käsefüllung & Knoblauch-Kräutersauce

Knoblauch-Kräutersauce:

• 200 ml Öl, 1 Ei, 1 EL Senf
• 2 EL Essig, 3 Knoblauchzehen
• Salz, Pfeffer, Dill

Zubereitung:

1. Hähnchen vorbereiten:
   • Schmetterlingsschnitt, klopfen, würzen.
2. Füllung:
   • Käse, Knoblauch & Petersilie mischen.
   • Hähnchen rollen & mit Zahnstochern fixieren.
3. Sauce:
   • Öl, Ei, Senf, Essig mixen.
   • Knoblauch & Gewürze unterrühren.
4. Kartoffeln:
   • Dünn schneiden, würzen, in Auflaufform schichten.
5. Backen:
   • Hähnchen & Kartoffeln bei 190 °C 25–30 Min. backen.
   • 2–3 Min. grillen.

Tipp: Mit Salat servieren!

Guten Appetit! ?

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Einmal gebacken, seitdem will mein Mann nur noch diesen Kuchen – so fluffig, dass er auf der Zunge zergeht! Diese Gemüsesuppe mache ich 3 Tage hintereinander – danach fühle ich mich viel leichter! Einmal für meinen Mann gemacht – jetzt will er dieses Kartoffelgericht jede Woche! 5-Tassen-Salat – einmal gemacht, seitdem will ihn meine Familie ständig!