von - In einer großen Schüssel den Quark, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker und das Puddingpulver miteinander vermischen.
- Die Schale der Zitrone fein abreiben, den Saft auspressen und beides zur Masse geben.
- Die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine gleichmäßige, cremige Konsistenz entsteht.
3️⃣ Backen:
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen und glattstreichen.
- Nach Wunsch mit Früchten, Schokoladenstückchen oder Mandelblättchen bestreuen.
- Den Kuchen ca. 40–45 Minuten backen, bis er eine goldgelbe Oberfläche hat und in der Mitte fest ist.
4️⃣ Abkühlen & Servieren:
- Den fertigen Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.
- Nach Belieben mit frischen Beeren oder einer Kugel Eis servieren.
? Tipp: Wer es etwas fruchtiger mag, kann gehackte Aprikosen oder Beeren direkt in den Teig geben!
