Der Blitz-Apfelkuchen – Mit nur 3 Äpfeln und 10 Minuten Vorbereitung

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 190°C vorheizen und eine Springform einfetten.
2. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Dann die Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren. Nach und nach die Milch unterrühren, bis der Teig glatt ist.
4. Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Apfelstücke vorsichtig unter den Teig heben.
5. Teig in die Springform füllen und den Kuchen 40 bis 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Dieser Kuchen ist in kürzester Zeit fertig und überzeugt mit seiner saftigen Konsistenz und dem tollen Apfelgeschmack. Einfach lecker!

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Einmal gebacken, seitdem will mein Mann nur noch diesen Kuchen – so fluffig, dass er auf der Zunge zergeht! Diese Gemüsesuppe mache ich 3 Tage hintereinander – danach fühle ich mich viel leichter! Einmal für meinen Mann gemacht – jetzt will er dieses Kartoffelgericht jede Woche! 5-Tassen-Salat – einmal gemacht, seitdem will ihn meine Familie ständig!