Cremige Gnocchi-Suppe – Ein Wohlfühlgericht für die ganze Familie
von Zutaten 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 große Möhre, gewürfelt 1 rote Paprika, gewürfelt 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 2 …
Kategorie: Rezepte
Cremige Low-Carb-Gnocchi-Suppe – Herzhaft, sättigend und doch leicht
Zutaten 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 große Möhre, gewürfelt 1 rote Paprika, gewürfelt 300 g Hackfleisch (Rind oder Geflügel) 1 …
Knusprige Low Carb Zucchini – Besser als Fleisch und ohne Reue genießen
Zutaten für die Zucchini 3 mittelgroße Zucchini (ca. 600 g) 1 EL Salz 1 TL Knoblauchpulver 2 EL Apfelessig etwas frisch gemahlener Pfeffer Für die …
Zucchini schmeckt besser als Fleisch – Das Geheimnis einer knusprigen Köstlichkeit
Zutaten für das Blanchieren der Zucchini 3 mittelgroße Zucchini (ca. 600 g) 2 Liter kochendes Wasser 1 EL Salz 1 TL Knoblauchpulver 2–3 EL Apfelessig …
7 überraschende gesundheitliche Vorteile von Süßkartoffeln, die Sie nicht kannten – mit Geschichten, Tipps und echten Erfahrungen
Wenn man in Deutschland jemanden nach klassischen Beilagen fragt, denken viele an Kartoffeln in allen Variationen: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree. Doch in den letzten Jahren …
Eisbein wie bei Marianne – Ein deutsches Traditionsgericht voller Geschichten, Erinnerungen und knusprigem Genuss
Eisbein – schon allein der Name löst bei vielen ein wohliges Gefühl von Tradition, Gemütlichkeit und herzhaftem Genuss aus. Dieses Gericht ist nicht einfach nur …
Gebratene Leber mit Zwiebeln und Apfelringen – Low Carb Genuss wie bei Oma, nur leichter
Zutaten: 400 g Schweinsleber (alternativ Rindsleber, etwas kräftiger im Geschmack) 2 säuerliche Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar) 2 große Zwiebeln 2 EL Butter 1 …
Schweinekrustenbraten mit Klößen und Rotkohl – das Festessen, das meine Gäste sprachlos machte
Es gibt diese Tage im Leben einer Hausfrau, an denen man spürt, dass es etwas Besonderes werden soll. Man erwartet Besuch, vielleicht alte Freunde, die …
Herzhafter Gemüsekuchen ohne Boden – Mein Low Carb Rezept mit Geschichte
Zutaten 500 g gemischtes Gemüse (Brokkoli, Zucchini, Paprika) 4 Eier 200 g geriebener Käse 200 g Schmand Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL …
Omas Zuckerkuchen – Der süße Klassiker aus alten Zeiten
Zutaten 40 g Hefe 75 g Zucker 1/4 Liter Milch 500 g Mehl 1 Prise Salz 50 g Butter 125 g Butter (für den Belag) …
