Avocadobrot mit Tomaten – Ein einfacher, gesunder Genuss

2. Tomaten schneiden

• Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
• Leicht salzen, um das Aroma zu intensivieren.

3. Basilikum zubereiten

• Die Basilikumblätter waschen und nach Wunsch zerkleinern.

4. Brot rösten (optional)

• Die Brotscheiben toasten oder mit Olivenöl in der Pfanne anrösten.

5. Belegen und genießen

• Die Avocadomasse auf das Brot streichen.
• Mit Tomatenscheiben belegen und mit Basilikum garnieren.
• Nach Belieben mit Pfeffer, Chili oder Olivenöl abschmecken.

Möglichkeiten zur Verfeinerung

• Mit Ei: Ein pochiertes Ei macht das Brot noch sättigender.
• Mit Feta: Feta-Krümel sorgen für eine würzige Note.
• Mit Knoblauch: Das Brot vorher mit Knoblauch einreiben.

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