Hier ist ein Rezept für einen Blumenkohlauflauf im Stil von Oma Elly:

Zutaten:

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2

• 1 mittelgroßer Blumenkohl
• 50 g Butter
• 50 g Mehl
• 500 ml Milch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
• 2 EL Semmelbrösel

Anleitung: