13.10.2026

Super leckere Schneeschleifen nach einem alten Rezept meiner Großmutter

Dieses Rezept für Schneeschleifen ist ein wahrer Klassiker, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch eine wunderbare Nostalgie hervorruft. Diese zarten, knusprigen Gebäckstücke sind perfekt für jede Gelegenheit und schmecken einfach himmlisch!

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2

Zutaten:

  • 350 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 ½ Teelöffel Backpulver
  • 70 g Butter (zimmerwarm)
  • 2 Eier
  • 120 g Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel Zitronensaft (anstatt Wodka)
  • 350 g Fett zum Frittieren (z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
  • 120 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker