von Dieser Low Carb Gyros-Auflauf ist eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die den Geschmack des klassischen Gyros mit einer cremigen Käseschicht kombiniert. Ideal für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten!
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Zutaten:
- 500 g Schweinehackfleisch (oder Hähnchen- bzw. Rinderhack)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika (z.B. rot oder grün), gewürfelt
- 200 g frischer Spinat (optional)
- 200 g Schmand oder Creme Fraiche
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 2-3 EL Olivenöl
- 2 TL Gyrosgewürz (oder nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 100 g Feta, zerbröselt (optional)
- Frische Petersilie oder Oregano zum Garnieren
