von Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um die Küche mit dem herrlichen Duft von frisch gebackenen Plätzchen zu erfüllen. Mit diesem vielseitigen Rezept können Sie aus einem Grundteig vier verschiedene Plätzchensorten zaubern: Spitzbuben, Nougatherzen, Walnusstaler und Weihnachtsröllchen. Ideal für alle, die mit minimalem Aufwand eine vielfältige Plätzchenauswahl möchten.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Zutaten für den Grundteig:
- 600 g Butter
- 1 kg Mehl
- 400 g Zucker
- ½ TL Salz
- 4 Eier
Zusätzliche Zutaten für die Variationen:
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Himbeerkonfitüre
- 50 g Nutella
- 100 g Bitterschokolade (70 %)
- 100 g Walnusskerne
- 100 g Aprikosenkonfitüre
- 2 TL Zimt
- 1 Eigelb
- 50 g Mehl (für Nougatherzen)
Zubereitung des Grundteigs:
