von Hier findest du die Zutaten, die komplette Zubereitung und praktische Hinweise. Lies die Reihenfolge kurz durch – so gelingt das Rezept beim ersten Mal besser.
- Zutaten und Mengen direkt darunter
- Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Tipps für ein gutes Ergebnis
Zubereitung:
- Die Tortellini nach Packungsanleitung in kochendem Wasser garen, dann abgießen.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie durchgegart und goldbraun ist.
- Die Brühe hinzufügen und kurz aufkochen lassen, dann den Schmand einrühren und gut vermischen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann die Tortellini unter die Sauce heben und kurz erwärmen.
- Das Gericht mit frischen Kräutern garnieren und direkt servieren.
