Rezept für Tortellini in Hähnchen-Schmand-Sauce in nur 10 Minuten

Zutaten:

• 350 g Tortellini (nach Wahl, z. B. mit Käse- oder Spinatfüllung)
• 750 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
• 200 g Schmand
• 200 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
• 1 EL Pflanzenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren