- Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Hähnchen auf jeder Seite etwa 4-5 Minuten lang an, bis es goldbraun ist. Entfernen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- In derselben Pfanne braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.
- Fügen Sie die Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie für weitere 3-4 Minuten, bis sie weich werden.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie die Sauce für einige Minuten eindicken.
- Legen Sie das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und lassen Sie es für weitere 5-10 Minuten köcheln, bis es durchgegart ist und die Aromen sich vermischen.
- Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Würzung an, falls nötig.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Dieses Paprika-Sahne-Hähnchen passt gut zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Es ist ein köstliches und einfaches Gericht, das schnell zubereitet werden kann und sicherlich ein Familienfavorit wird.
