Rezept für Low-Carb-Brot mit Sonnenblumenkernen

Zutaten:

• 150 g Mandelmehl
• 50 g Leinsamenmehl
• 50 g Kokosmehl
• 1/4 Tasse Chiasamen
• 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne (ungesalzen)
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 5 Eier
• 1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl oder Olivenöl
• 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch oder eine andere kohlenhydratarme Milchalternative

Zubereitung: