12.06.2026

Meine Nachbarin hat es gemacht – und ich MUSSTE das Rezept haben!

Dieses Hähnchen-Parmesan ist knusprig, würzig & einfach unwiderstehlich! Perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn Gäste kommen.


Zutaten für 4 Portionen:

? 3 Hähnchenbrüste (halbiert)
? 2 Eier
? 1 Tasse Panko & 1 Tasse italienische Semmelbrösel
? 1 Tasse Mozzarella & ½ Tasse Parmesan
? 1 Glas Marinara-Sauce
? 1 TL Knoblauchpulver
? ½ TL italienische Kräuter
?️ Olivenöl zum Braten
? Salz & Pfeffer


Zubereitung:

1️⃣ Hähnchen halbieren & leicht plattieren.
2️⃣ Eier verquirlen, Panade vorbereiten.
3️⃣ Hähnchen in Ei & Semmelbröseln wenden.
4️⃣ Optional: 2–3 Min. pro Seite in Öl anbraten.
5️⃣ Backofen auf 190 °C vorheizen, Hähnchen in Auflaufform legen.
6️⃣ Mit Marinara-Sauce übergießen & mit Käse bestreuen.
7️⃣ 20–25 Min. backen, bis der Käse goldbraun ist.

? Tipp: Am besten mit Pasta oder Salat servieren!

Ein absoluter Genuss – jetzt ausprobieren! ?️✨