von Zutaten (für 6 Portionen):
- 500 g Rindergulasch
- 500 g passierte Tomaten
- 100 g Emmentaler, gerieben
- 300 g Rinderbrühe oder Gemüsebrühe
- 230 g rote Paprikaschote, gewürfelt
- 230 g gelbe Paprikaschote, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt (optional)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt (optional)
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver und andere Gewürze nach Geschmack
- Etwas Öl zum Anbraten
