Low Carb Gemüsequiche

ZUTATEN (für 8 Portionen):

• Dinkelmehl – 240 g
• Wasser – 50 ml
• Etwas Salz
• Butter – 100 g
• Eier – 4
• Öl – 1 TL
• Pfeffer
• Milch – 100 ml
• Schmand – 200 g
• Verschiedene Paprika – 1-2
• Frühlingszwiebel
• Geriebener Käse – 50-100 g