von Manche Rezepte sind mehr als nur eine Kombination aus Zutaten – sie sind kleine Schätze, die man am liebsten mit seinen Liebsten teilt. Dieses feine Hühnchen-Karotten-Püree gehört genau dazu. Es ist cremig, würzig und dabei herrlich leicht. Ob als Brotaufstrich, Dip oder Fingerfood-Beilage – diese raffinierte Mischung aus zarter Hähnchenbrust, süßen Karotten und mildem Frischkäse passt einfach immer.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Zutaten:
- 1 gekochte Hähnchenbrust
- 2 mittelgroße Karotten
- 2 EL Frischkäse oder Ricotta
- 2 EL Mayonnaise (optional, für eine glattere Textur)
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Spritzer Olivenöl oder Zitronensaft für eine besondere Note
