von Ein frischer und proteinreicher Salat, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Zutaten (für 2 Portionen):
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 40 g Quinoa
- 5 Baby-Tomaten (oder Cherrytomaten)
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Handvoll Eisbergsalat
- 1 EL Olivenöl (plus extra zum Braten)
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
