Rinderbraten mit Rotkohl und Klößen:
Zutaten: Für den Rinderbraten: 1,5 kg Rinderbraten (zum Schmoren geeignet) 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 3 Karotten, grob gehackt 2 Stangen Sellerie, grob gehackt 3 …
Zutaten: Für den Rinderbraten: 1,5 kg Rinderbraten (zum Schmoren geeignet) 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 3 Karotten, grob gehackt 2 Stangen Sellerie, grob gehackt 3 …
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, geschält und grob gewürfelt 1 große Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Liter Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe 200 ml Sahne 2 EL …
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer …
Zutaten: 2 große Gurken, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 kleine Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 3 EL Apfelessig oder Weißweinessig 2 EL Olivenöl …
Zutaten: 500g Möhren, geschält und grob gehackt 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm), geschält und fein gehackt 1 …
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets, in dünne Scheiben geschnitten 2 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten 200g Cherrytomaten, halbiert 200g Frischkäse (z.B. Philadelphia), in Würfel geschnitten 2 …
Zutaten: Für die Hackbällchen: 500g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt) 1 Ei 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Mandelmehl (als Bindemittel, kohlenhydratarm) …
Zutaten: 500g Rinderfilet, in dünne Streifen geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten …
Zutaten: Für die “Brotscheiben”: 4 große Portobello-Pilze 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Füllung: 200 g dünn geschnittenes gekochtes Hähnchen oder …
Zutaten: Für das Putengeschnetzelte: 500 g Putenbrust, in dünne Streifen geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2 EL …