Blumenkohl gehört zu den Gemüsesorten, die wahrscheinlich fast jeder kennt, die aber trotzdem nicht bei allen für Begeisterung sorgen. Viele erinnern sich an weich gekochten …
Manche Desserts erkennt man sofort, obwohl man ihren Namen seit Jahren nicht mehr gehört hat. Genau so ging es mir bei diesem hier. Als ich …
Manchmal entscheidet nicht der Salat selbst darüber, ob man sich auf die nächste Gabel freut, sondern das Dressing. Genau so ein Rezept ist dieses cremige …
Es gibt Kuchen, für die man erst einmal eine halbe Küche voller Zutaten braucht, den Backofen vorheizen muss und anschließend eine Stunde wartet. Und dann …
Steak aus der Heißluftfritteuse? Beim ersten Mal war ich selbst etwas skeptisch. Ein gutes Stück Rindfleisch gehört schließlich in die heiße Pfanne oder auf den …
Es gibt Desserts, die man einmal ausprobiert und danach wieder vergisst. Und dann gibt es diese eine Sorte Nachtisch, bei der nach dem Essen plötzlich …
Ich habe lange gedacht, dass gutes Brot zu Hause nur dann wirklich gelingt, wenn man einen halben Küchenschrank voller Zutaten, eine Küchenmaschine und möglichst viel …
Es gibt Gerichte, bei denen ich schon beim ersten Löffel weiß, dass ich sie wieder kochen werde. Diese Kartoffelsuppe gehört definitiv dazu. Ich hatte ursprünglich …
Es gibt Rezepte, die verschwinden für ein paar Jahre und tauchen irgendwann plötzlich wieder überall auf. Genau so ging es mir mit dieser Gemüsesuppe. Ich …
Dieses Rezept erinnert mich sofort an meine Oma. Bei ihr musste ein gutes Mittagessen nie kompliziert sein. Sie konnte den Kühlschrank öffnen, ein paar Kartoffeln, …
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