Blitzschneller Schokokuchen – Fertig in nur 2 Minuten!

Ein schnelles, unkompliziertes Rezept für einen saftigen Schokokuchen, der in kürzester Zeit zubereitet ist. Perfekt für spontane Naschkatzen oder unerwarteten Besuch!

Zutaten für 8 Portionen:

• 100 g Zucker
• 150 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 100 ml Milch
• 100 ml Pflanzenöl
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Vorbereitung: Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine Kuchenform einfetten.
2. Teig mischen: In einer Schüssel Zucker, Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
3. Flüssige Zutaten: Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verquirlen.
4. Alles kombinieren: Flüssige und trockene Zutaten verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Backen: Den Teig in die Form füllen und ca. 25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
6. Genießen: Mit Puderzucker bestäuben oder mit Sahne servieren.

Tipp: Für eine extra schokoladige Note Schokostückchen in den Teig mischen!