Rezept für einen klassischen Berliner Kartoffelsalat
von Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel, fein gehackt 4 Esslöffel Gemüsebrühe 3 Esslöffel Apfelessig 3 Esslöffel neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) Salz und Pfeffer nach …
Autor: admin
Hier ist ein einfaches Rezept für klassische Vanillekipferl, das beliebt und einfach zuzubereiten ist:
Zutaten: 250 g Mehl 200 g Butter 100 g gemahlene Mandeln 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Eine Prise Salz Puderzucker zum Wälzen Anleitung:
Hier ist ein einfaches Rezept für eine herzhafte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch:
Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 2 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Liter Gemüsebrühe 250 ml Sahne 200 g geriebener …
Hier ist ein einfaches Grundrezept für perfekten Milchreis:
Zutaten: 1 Tasse Rundkornreis (z.B. Arborio-Reis) 4 Tassen Milch 1/2 Tasse Zucker (kann je nach Geschmack angepasst werden) 1 Prise Salz 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder …
Hier ist ein Rezept für einen köstlichen Eierlikörkuchen, der sicherlich an Omas Backkünste erinnern wird:
Zutaten: 250 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 100 ml Eierlikör …
Hier ist ein traditionelles Rezept für Grünkohl, das dem Geschmack ähnelt, den viele von ihren Müttern kennen:
Zutaten: 1 großer Bund Grünkohl 4 Scheiben Speck oder geräucherter Schinken, gewürfelt 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 Tassen Hühner- oder …
Hier ist ein einfaches Rezept für perfekte Pfannkuchen, das dir jedes Mal gelingen sollte:
Zutaten: 1 Tasse Allzweckmehl 2 Esslöffel Zucker 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse Milch 1 großes Ei 2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Pflanzenöl …
Hier ist ein einfaches Rezept für Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce:
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Sahne 1 Tasse Hühnerbrühe 1 Tasse frische Basilikumblätter, gehackt …
Hier ist ein klassisches Rezept für Omas beste Frikadellen:
Zutaten: 500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Ei 3 EL Semmelbrösel 2 EL Senf 1 TL …
Hier ist ein traditionelles Rezept für Uromas Hefezopf:
Zutaten: 500g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe (oder 42g frische Hefe) 250ml lauwarme Milch 80g Zucker 80g weiche Butter 1 Prise Salz 2 Eier Mandelblättchen zum …
