von Wenn du ein Gericht suchst, das sowohl raffiniert als auch einfach zuzubereiten ist, dann sind diese köstlichen Schweinemedaillons in cremiger Pilzrahmsauce genau das Richtige. Die zarte Textur des Fleisches, kombiniert mit der samtigen Sauce und aromatischen Spätzle, sorgt für ein Geschmackserlebnis, das du immer wieder genießen möchtest!
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Zutaten:
- 250 ml Sahne
- 300 g Spätzle
- ½ Bund Petersilie
- 500 g Schweinefilet
- 300 g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose Safran
- 1 TL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Butter
