Hier ist ein einfaches Rezept für “Bratwurst mit Zwiebelsauce” – die deutsche Version von “Bangers and Mash”:

Zutaten:

Für die Bratwurst:

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2

• 4 Bratwürste (nach Wahl)
• 1 EL Öl

Für die Zwiebelsauce:

• 2 große Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
• 1 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 400 ml Rinder- oder Gemüsebrühe
• 100 ml Rotwein (optional, für einen intensiveren Geschmack)
• 1 TL Senf
• 1 TL Worcestershire-Sauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack