von Als die Musik lief, hab ich mich endlich getraut, sie zum Tanzen zu bitten. Sie war so überrascht, fast gerührt. Klar, da haben wieder ein paar gelacht, gibt‘s ja immer. Irgendeiner hat was Blödes gesagt, von wegen „Reinigungskraft“… so ein Quatsch. Aber wisst ihr was? Es war mir egal. Für mich war es einfach der perfekteste Moment. Ich hab mit dem wichtigsten Menschen in meinem Leben getanzt. Punkt.
Zutaten
(Mal was anderes: Mein liebstes Pfannkuchen-Rezept von Oma, das sie samstags immer für mich gemacht hat)
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- etwas Zucker
- Butter
- Lieblingsmarmelade oder Apfelmus (Omas Klassiker war immer Apfelmus)
Zubereitung
- Eier mit Milch verrühren.
- Mehl und Salz dazugeben, alles gut mit dem Schneebesen mixen.
- Ein bisschen Zucker dazu, je nach Geschmack.
- Die Pfanne heiß machen und mit Butter einfetten – da hat Oma nie gespart!
- Teig rein, kurz anbraten, wenden, fertig.
- Mit Marmelade oder Apfelmus genießen.
Tipps / Variationen
Ich mach manchmal auch ein bisschen Vanille rein, schmeckt toll. Oder Obst in den Teig! Wenn es schnell gehen muss, einfach alles in einen Shaker schmeißen und los. Ihr könnt auch Hafermilch nehmen, klappt genauso.
So, das war mal meine Story und Omas Rezept. Hattet ihr auch so einen besonderen Moment mit eurer Oma oder vielleicht mit wem ganz anderem? Und wie macht ihr am liebsten Pfannkuchen – klassisch, vegan, herzhafte Version?
Erzählt mal, ich bin gespannt!
