von - Die Springform einfetten. Den Ofen auf 185 °C vorheizen.
2. Teig zubereiten:
- Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.
- Gemahlene Nüsse, Semmelbrösel und Bittermandelaroma untermischen.
- Eiweiß steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen, und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
- Den Teig in die Springform füllen.
3. Backen:
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist. Die Stäbchenprobe zeigt an, ob der Kuchen fertig ist.
4. Torte füllen:
- Den abgekühlten Kuchen waagerecht halbieren.
- Sahne steif schlagen, mit Zucker abschmecken und eine Schicht auf den unteren Boden geben.
- Den zweiten Boden auflegen und die Torte mit der restlichen Sahne umhüllen.
Ein Genuss, der jeden begeistert – probieren Sie es aus und lassen Sie sich verführen!
