von Es war einer dieser Abende, an denen man eigentlich einfach nur die Füße hochlegen will. Ich kam spät von der Arbeit nach Hause, müde, gestresst, und öffnete – fast automatisch – den Küchenschrank. Da lag sie. Diese Tafel Milchschokolade, halb angebrochen, glänzend verführerisch. In meinem Kopf lief sofort der übliche Film ab: „Nein, du willst doch abnehmen… denk an den Sommer…“ Doch ehrlich gesagt, mein Magen und mein Herz waren sich in diesem Moment völlig einig – ich brauchte etwas Süßes. Und genau an diesem Punkt begann etwas, das mein Verhältnis zu Schokolade für immer verändert hat.
Ich hatte in den Wochen davor versucht, mich streng an Diätpläne zu halten. Morgens Haferbrei mit Wasser, mittags Salat, abends ein proteinreicher Snack – alles nach Lehrbuch. Aber ehrlich: Ich fühlte mich leer, genervt und ständig hungrig. Jede Versuchung im Supermarkt machte mich nervös. Ich las Etiketten, zählte Kalorien, und trotzdem zeigte die Waage kaum Unterschied. Bis mir eine Freundin – nennen wir sie Sabine – eines Abends erzählte, dass sie trotz ihrer täglichen Schokolade am Abend plötzlich abgenommen hatte. Ich lachte laut auf. „Klar, und der Osterhase ist Personal Trainer“, sagte ich. Doch sie blieb ruhig und meinte: „Lies mal die neue Studie. Es geht gar nicht darum, keine Schokolade zu essen – sondern wann du sie isst.“
Ich war neugierig. Also googelte ich – und stieß auf diese Untersuchung, bei der Frauen jeden Tag Schokolade aßen, entweder morgens oder abends. Und das Erstaunliche: Keine hatte zugenommen. Im Gegenteil – die Gruppe, die am Abend naschte, verlor sogar ein bisschen Bauchumfang. Ich las das dreimal, weil ich es kaum glauben konnte. Und weil ich keine Lust mehr hatte, jeden Abend mit knurrendem Magen ins Bett zu gehen, beschloss ich, es selbst zu testen.
Schon am ersten Abend fühlte sich alles anders an. Statt mit schlechtem Gewissen zu snacken, machte ich mir eine kleine Routine daraus. Ich bereitete mir eine Tasse Kräutertee zu, setzte mich gemütlich aufs Sofa, nahm mir ein Stück (ja, ein Stück, keine halbe Tafel!) Milchschokolade und genoss sie bewusst. Kein Handy, kein Fernsehen, nur ich, der süße Geschmack, und das Gefühl, dass Genuss kein Feind sein muss.
Und du glaubst es nicht – schon nach einer Woche merkte ich, dass mein Heißhunger tagsüber deutlich weniger wurde. Ich hatte morgens keinen Drang mehr nach Süßem, fühlte mich insgesamt ausgeglichener, und mein Bauch fühlte sich weniger aufgebläht an.
Natürlich dachte ich zuerst, das sei Zufall. Aber dann erzählte mir meine Nachbarin, die zufällig auch abnehmen wollte, dass sie am Abend lieber eine kleine Schüssel Joghurt mit Kakao und Honig isst, statt alles zu verbieten – und auch sie merkte: Wenn man sich erlaubt, etwas zu genießen, braucht man plötzlich nicht mehr alles.
Das war der Moment, in dem ich begriff, dass Abnehmen nicht nur mit Ernährung, sondern mit Emotionen zu tun hat. Wir essen ja nicht, weil wir hungrig sind – wir essen, weil wir uns beruhigen, trösten oder belohnen wollen. Und wenn man sich das völlig verbietet, rebelliert der Körper. Du wachst auf, und schon nach dem Frühstück denkst du: „Wann darf ich endlich etwas Süßes?“ Und am Ende isst du doch zu viel – einfach, weil du dir alles versagt hast.
Ich begann also, bewusster zu essen – und mir meine kleine Portion Schokolade als Abendritual zu gönnen. Es war fast wie eine kleine Meditation. Ich genoss den Duft, das Schmelzen auf der Zunge, und ich aß langsamer. Und das Verrückte: Nach zwei Stücken hatte ich genug. Früher hätte ich die ganze Tafel vernichtet, heute reicht mir ein kleiner Moment des Genusses. Und genau darin liegt der Schlüssel.
Unser Stoffwechsel liebt Regelmäßigkeit, nicht Zwang. Wenn du deinem Körper zeigst, dass du ihm vertraust – dass er Nahrung bekommt, Genuss bekommt, aber in Maßen – reagiert er mit Balance. Ich las später, dass Schokolade, vor allem am Abend, bestimmte Stoffwechselprozesse aktiviert, die mit dem Serotoninspiegel und der Schlafqualität zu tun haben. Und das ergab plötzlich Sinn. Denn ich schlief in diesen Wochen besser, tiefer, und wachte morgens erholter auf.
Meine Freundin Sabine hatte recht. Es war kein Mythos. Die kleine Portion Süßes am Abend half mir, kontrollierter zu essen – und dadurch verlor ich über Wochen nicht nur Gewicht, sondern auch das schlechte Gewissen.
Wenn ich heute Frauen sehe, die sich alles verbieten, erkenne ich mich selbst von früher wieder. Immer dieser innere Druck, perfekt essen zu müssen. Aber ehrlich: Niemand hält das ewig durch. Ich habe gelernt, dass ein gesunder Körper keine Angst vor einem Stück Schokolade haben muss. Es geht nicht um Verzicht, sondern um das Gleichgewicht.
