von Zutaten für 500 g Champignons:
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
- 500 g Champignons
- 200 ml frisch gepresster Orangensaft (aus biologischen Orangen)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Eine Mischung aus Öl und Butter zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500 g Feldsalat oder 1-2 Salatköpfe
- 1 Bio-Orange
- 200 g Parmesan
- Balsamico-Essig
- Olivenöl
- Gewürze nach Geschmack (optional)
- Eine Prise Zucker
- 2-3 Esslöffel Honig
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 335 kcal
- Eiweiß: 15,85 g
- Fett: 18,83 g
- Kohlenhydrate: 12,51 g
