Zucchini-Nudeln mit Pesto
von Zutaten: 2 Zucchini 100 g Pesto (selbstgemacht oder gekauft) 50 g Kirschtomaten, halbiert Parmesan zum Servieren (optional) Salz und Pfeffer
Hier ist ein köstliches Rezept für einen Keto-Käsekuchen, der perfekt für eine Low-Carb-Ernährung ist:
Zutaten: Für den Boden: 150 g Mandelmehl 50 g Erythrit oder ein anderes Keto-Süßungsmittel 75 g Butter, geschmolzen 1 TL Vanilleextrakt Eine Prise Salz Für …
Hier ist ein Rezept für einen deftigen Rouladentopf mit Zwiebeln, Speck und Gurken – ein echter Klassiker der deutschen Küche:
Zutaten: 800 g Rinderrouladen, in Streifen geschnitten 150 g Speck, gewürfelt 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten 2 EL Senf …
Hier ist ein Rezept für ein köstliches, klassisches Gulasch:
Zutaten: 800 g Rindfleisch (z.B. Schulter oder Wade), in mundgerechte Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, grob gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Pflanzenöl 1 EL …
Hier ist ein einfaches Rezept für “Bratwurst mit Zwiebelsauce” – die deutsche Version von “Bangers and Mash”:
Zutaten: Für die Bratwurst: 4 Bratwürste (nach Wahl) 1 EL Öl Für die Zwiebelsauce: 2 große Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten 1 EL Butter 1 …
Hier ist ein Rezept für einen klassischen Grünkohleintopf, perfekt für die kalte Jahreszeit:
Zutaten: 500 g Grünkohl (frisch oder tiefgefroren) 400 g Kartoffeln 200 g Mettenden (oder eine andere geräucherte Wurst) 1 Zwiebel 2 EL Butterschmalz oder Öl …
Fleischpflanzerl (Frikadellen)
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, gehackt 1-2 Scheiben altbackenes Brot oder Brötchen (oder 50 g Paniermehl) …
Schmorkohlpfanne
Zutaten: 1/2 Kopf Weißkohl oder Spitzkohl (ca. 500 g) 2-3 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, gehackt 150 g Speck oder Würstchen …
Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse
Zutaten: 500 g kleine Kartoffeln (z. B. Drillinge) 200 g Feta-Käse 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zucchini 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen, gehackt …
Ofenkürbis mit Feta
Zutaten: 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis 200 g Feta-Käse 3 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Honig (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL getrockneter …
