Großmutters Rezepte

Wenn man in Thüringen groß geworden ist, dann kennt man diesen Duft schon aus Kindertagen. Es ist der Geruch von glühender Holzkohle, von brutzelndem Schweinenacken, …

Also hör zu: das ist so ein Kuchen, den du backst, wenn spontan Besuch kommt oder wenn du Lust auf was Warmes und Ehrliches hast, …

Also gut, ich setz mich hin und schreibe dir das jetzt so, wie ich es meiner Nachbarin beim Zaun erzählen würde: nicht feingeschliffen, dafür ehrlich, …

Es gibt Gerichte, die bleiben einem nicht nur wegen ihres Geschmacks im Gedächtnis, sondern weil sie Erinnerungen tragen. Der Duft, das Geräusch, das Gefühl beim …

Es gibt Rezepte, die aus purer Bequemlichkeit entstehen und dann zu echten Klassikern werden – Gerichte, die man ein einziges Mal ausprobiert und danach immer …

Ich sag’s euch ehrlich – ich hab nie geglaubt, dass so ein Salatdressing mein Leben verändern könnte. Früher war für mich Salat einfach Beilage, was …

Ich sage dir gleich vorneweg: das hier ist kein hübsch formulierter Blogpost, sondern das, was meine Frau und ich im Spätsommer in unserer kleinen Garage …

Ich sag’s euch ehrlich: Dieses Rezept ist bei uns im Dorf schon fast ein Mythos geworden. Es fing ganz harmlos an – ein einfaches, herzhaftes …

Es gibt Gerichte, die man einmal probiert und nie wieder vergisst. Die sich in den Kopf brennen, weil sie so einfach und doch so unglaublich …