von Meine Schwägerin nahm einen Bissen und war sofort begeistert!
Es gibt Gerichte, die man einmal probiert und sofort weiß: Das ist ein neues Familienlieblingsgericht! Genau so ging es meiner Schwägerin, als sie diesen unglaublich cremigen, würzigen und herzhaften Million Dollar Spaghetti Casserole probiert hat. Sie kam sofort zu mir gerannt und fragte nach dem Rezept – und das ist immer das beste Kompliment für ein Gericht.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Wenn Sie auf der Suche nach einem Auflauf sind, der das Beste aus italienischer Pasta, cremigem Käse und würziger Hackfleischsoße vereint, dann sollten Sie unbedingt weiterlesen. Dieser Auflauf ist sättigend, einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie. Er eignet sich für gemütliche Familienessen, Partys oder wenn Sie einfach mal etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchten.
Der Clou an diesem Rezept? Die cremige Käsefüllung aus Frischkäse, Hüttenkäse und saurer Sahne! Zusammen mit der würzigen Fleischsoße und den perfekt gegarten Spaghetti entsteht eine einzigartige Kombination, die an Lasagne erinnert, aber noch einfacher zuzubereiten ist.
Warum heißt er “Million Dollar Spaghetti”?
Der Name “Million Dollar Spaghetti” kommt daher, dass dieser Auflauf durch seine reichhaltige, cremige und luxuriöse Konsistenz wie ein echtes Gourmet-Gericht schmeckt – aber dabei überraschend günstig in der Zubereitung ist.
Jetzt aber ran an den Herd – dieser Auflauf wird garantiert zum neuen Lieblingsgericht!
Zutaten für 6–8 Portionen
? Für die Nudeln:
- 1 Packung Spaghetti (16 Unzen / 450 g)
- ½ Tasse Butter (ca. 1 Stück / 113 g)
? Für die Hackfleischsoße:
- 1 Pfund Hackfleisch (ca. 500 g, Rind oder gemischt)
- 1 Glas Spaghettisoße (ca. 700 ml, gerne selbstgemacht oder aus dem Glas)
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel italienische Kräuter (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
? Für die Käsecreme-Schicht:
- 8 Unzen Frischkäse (ca. 225 g)
- ¼ Tasse saure Sahne (ca. 60 ml)
- ½ Pfund Hüttenkäse (ca. 1 Tasse / 250 g)
? Zum Überbacken:
- Geriebener Cheddar-Käse nach Belieben (ca. 1–2 Tassen)
Zubereitung
1. Den Ofen vorheizen und die Spaghetti kochen
? Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
? Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente (bissfest) kochen. Danach abtropfen lassen und beiseitestellen.
? Tipp: Wenn Sie möchten, dass die Spaghetti nach dem Backen noch Biss haben, kochen Sie sie 1–2 Minuten kürzer als angegeben.
