Marjellchens Traum, auch bekannt als Omas Rote Bete-Suppe, ist ein köstliches und gesundes Gericht. Hier ist ein klassisches Rezept für Omas Rote Bete-Suppe:

Zutaten:

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2

• 500 g Rote Bete (gekocht, geschält und in Würfel geschnitten)
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 2 Karotten (geschält und in Scheiben geschnitten)
• 2 Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• 2 EL Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie oder Dill zum Garnieren

Zubereitung: