Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für Omas Kartoffelgulasch:

Zutaten:

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2

• 6 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Kümmel, gemahlen
• 1 TL Majoran, getrocknet
• 1 EL Tomatenmark
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 2 rote Paprika, gewürfelt
• 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: geräucherte Paprika für mehr Aroma