Heringssalat Nach Omas Rezept lecker und schnell!

Zubereitung:

1. Heringsfilets in kleine Stücke schneiden.
2. Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
3. Gewürzgurken und Zwiebel fein hacken.
4. Sauerrahm, Mayonnaise und Senf zu einem Dressing verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Hering, Äpfel, Gurken und Zwiebel in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
6. Den Heringssalat mit fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen und gut durchziehen lassen.

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Einmal gebacken, seitdem will mein Mann nur noch diesen Kuchen – so fluffig, dass er auf der Zunge zergeht! Diese Gemüsesuppe mache ich 3 Tage hintereinander – danach fühle ich mich viel leichter! Einmal für meinen Mann gemacht – jetzt will er dieses Kartoffelgericht jede Woche! 5-Tassen-Salat – einmal gemacht, seitdem will ihn meine Familie ständig!