von - die perfekte Cremigkeit,
- natürliche Süße,
- Volumen ohne viele Kalorien.
Pro 100 g Banane kommst du auf ca. 89 Kalorien. Zwei kleine gefrorene Bananen ergeben ca. 220 g – macht rund 180 Kalorien. Mit Kakao und Co. bist du bei insgesamt ca. 300 Kalorien für einen XXL-Becher. Das entspricht etwa 4 Portionen à 75 kcal!
Nutella-Feeling ohne Nutella
Der Trick ist die Kombination von Kakao und Haselnuss. Haselnussmus gibt’s mittlerweile in jedem Bio-Markt oder auch online. Alternativ kannst du auch ein paar Tropfen Haselnussaroma oder ein zuckerfreies Haselnuss-Schoko-Flavour verwenden.
Kann man das auch einfrieren?
Ja! Am besten sofort nach dem Mixen in eine luftdichte Box geben und ca. 1–2 Stunden ins Gefrierfach. Wenn es zu hart wird, einfach 10 Minuten antauen lassen und umrühren – schon ist’s wieder löffelbar.
Wie oft kann ich das essen?
Täglich. Zweimal. Dreimal. Ernsthaft: Solange du nicht tonnenweise Haselnussmus und Zucker reinkippst, ist das hier eines der cleansten Süßspeisen-Rezepte, die du finden wirst.
Varianten für noch mehr Geschmack
- Crunchy: Füge zuckerfreie Schokodrops oder geröstete Haselnüsse hinzu
- Extra schokoladig: Mit Schoko-Flavour und zusätzlichem Kakao intensivieren
- Mit Protein: Ein Messlöffel Schoko-Proteinpulver rein – zack, fertig: Fitness-Eis
- Eis am Stiel: Die Masse in Eisformen füllen und einfrieren – perfekt für Kinder!
Leserfragen beantwortet
Funktioniert das auch ohne Mixer? Nicht wirklich. Du brauchst etwas Power, um die gefrorenen Bananen zu zerschlagen.
Was tun, wenn’s zu süß ist? Mehr Kakao dazu – der macht’s herber. Oder mit Zitronensaft kontrastieren.
Was passt dazu?
- Erdbeeren
- Himbeeren
- Kokosraspeln
- Zimt
- geraspelte dunkle Schokolade (zuckerfrei)
