von Manche Rezepte sind so einfach und dennoch unglaublich lecker, dass sie sich ganz ohne Notizen einprägen lassen. Ein solcher Klassiker ist der Becherkuchen, den schon unsere Großmütter mit wenigen Zutaten und ganz ohne großen Aufwand gebacken haben. Dieser Kuchen ist nicht nur unkompliziert in der Zubereitung, sondern auch wunderbar saftig und perfekt für jede Gelegenheit – sei es zum Frühstück, als Nachtisch oder zum Nachmittagskaffee.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Das Besondere an diesem Kuchen ist, dass alle Hauptzutaten mit einem einfachen Becher oder Glas abgemessen werden. Keine komplizierten Waagen oder exakte Messungen – einfach nur mischen, ruhen lassen und backen. So kann jeder, selbst Backanfänger, ohne Probleme diesen köstlichen Kuchen zaubern.
Zutaten:
- 1 Becher Weizengrieß (ca. 200 ml)
- 1 Becher saure Sahne oder Schmand
- 1 Becher Mehl (Weizenmehl Typ 405 oder 550)
- 1 Becher Zucker
- 3 Eier (Größe M)
- 1 TL Natron (oder 1 TL Backpulver)
- 1 Prise Salz
- Optional: Vanillezucker oder etwas Zitronenabrieb für ein besonderes Aroma
