Zutaten:
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
- 1 ganzes Huhn (ca. 1,5 kg), vorzugsweise mit Haut und Knochen
- 3 Liter Wasser
- 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 Stangen Sellerie, gehackt
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Teelöffel ganze Pfefferkörner
- Salz nach Geschmack
- 200 g Suppennudeln oder andere Nudeln Ihrer Wahl
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
