von Spargel gehört für viele einfach zum Frühling dazu. Egal ob mit Butter, Sauce Hollandaise oder einfach pur – wenn Spargelzeit ist, muss das „weiße Gold“ auf den Tisch. Und weißt du was? Man muss sich gar nicht ewig in die Küche stellen. Im Ofen wird Spargel fast von allein richtig lecker – und das in wenigen Minuten Vorbereitung.
Was du brauchst (für ca. 4 Personen):
- 2 kg weißer Spargel
- 4 TL Butter (in kleinen Stücken)
- 2 TL brauner Zucker (weißer geht auch)
- Salz nach Geschmack
- Optional: etwas Pfeffer oder Zitronenschale
