Quark-Pfannkuchen ohne Mehl in 5 Minuten – Mit Suchtfaktor 1000

Zutaten:

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2

• 65 ml Milch
• 1,5 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
• 1 Ei
• 1 EL Quark
• Öl (zum Braten, z. B. Sonnenblumen- oder Kokosöl)

Zubereitung:

Teig vorbereiten:

1. Milch in eine Schüssel geben.
2. Puddingpulver hinzufügen und gut verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
3. Das Ei und den Quark in die Schüssel geben.
4. Alles mit einem Schneebesen oder Handmixer zu einer glatten Masse mixen.

Pfanne vorbereiten:

1. Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
2. Mit etwas Öl auspinseln oder 1 TL Öl hineingeben und gleichmäßig verteilen.