von Portionsanzahl:
6 Tassen à 250 ml
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zutaten:
- 1,5 Liter Wasser
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 10 cm)
- 3 Zimtstangen
- 1 TL Kurkuma-Pulver
- ¼ TL schwarzer Pfeffer
- 4 Zitronen
Zubereitung:
1. Ingwer vorbereiten:
- Den Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden.
2. Wasser aufkochen:
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den vorbereiteten Ingwer hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
3. Gewürze hinzufügen:
- Zimtstangen, Kurkuma-Pulver und den Pfeffer in den Topf geben. Alles bei niedriger Hitze weitere 10 Minuten ziehen lassen. Dabei darauf achten, dass der Tee heiß bleibt, aber nicht kocht.
4. Zitronensaft hinzufügen:
- Die Zitronen auspressen und den Saft in den Tee geben.
5. Abseihen und genießen:
- Den Tee durch ein Sieb gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- Etwas abkühlen lassen und warm servieren.
Tipp:
- Nach Belieben mit Honig süßen, um dem Tee eine angenehm süße Note zu verleihen.
- Ideal zum Abnehmen oder zur Unterstützung des Immunsystems, besonders in der Erkältungszeit.
Genießen Sie diesen gesunden, würzigen Tee und tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes! 🍋☕
