überbackene Leberkäseschnitten mit Käse-Senfcreme und Schmorzwiebeln nach Oma Elsas Art

Zutaten:

Für die Leberkäseschnitten:

• 500 g Leberkäse, in Scheiben geschnitten
• 4-6 Scheiben Toastbrot oder Brötchen
• 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)

Für die Käse-Senfcreme:

• 100 g Frischkäse
• 100 g geriebener Käse
• 2-3 EL Senf (nach Geschmack)
• 1-2 EL Sahne oder Milch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack