Low Carb Hähnchen-Paprika-Auflauf: Leicht und lecker

Zutaten:

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2

• 500 g Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten)
• 2 Paprikaschoten (rot und gelb, in Streifen)
• 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• 200 g Frischkäse (Kräuterfrischkäse für mehr Geschmack)
• 100 ml Sahne
• 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, gehackt)