von Zutaten:
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
- 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 300 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1 Stange Lauch, in Ringe geschnitten
- 1,5 L Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Muskatnuss
- Frische Petersilie zum Garnieren
