Es gibt Gerichte, die schon beim ersten Anblick nach einem besonderen Abend aussehen. Dieses Rinderfilet in einer samtigen Sahnesauce gehört für mich genau dazu. Außen …
Manchmal entstehen die besten Rezepte genau dann, wenn man eigentlich gar nicht backen wollte. So war es auch bei mir. Im Kühlschrank lagen noch ein …
Eigentlich wollte ich an diesem Abend nur etwas Schnelles kochen. Es sollte unkompliziert sein, sättigen und möglichst mit Zutaten gelingen, die ohnehin im Kühlschrank lagen. …
Als die erste Heißluftfritteuse bei uns eingezogen ist, war ich sofort begeistert. Plötzlich waren knusprige Kartoffeln, Gemüse oder Hähnchen in deutlich kürzerer Zeit fertig, und …
Ich liebe Rezepte, für die man nicht lange in der Küche stehen muss und die trotzdem nach Sommer und Urlaub schmecken. Diesen türkischen Tomatensalat habe …
Fast jeder hat eine Küchenschere in der Schublade liegen. Sie schneidet Kräuter, öffnet Verpackungen oder zerteilt Geflügel – doch nur die wenigsten wissen, dass viele …
Sobald die Erdbeersaison beginnt, freue ich mich auf dieses Rezept. Diese Erdbeerbowle mit Joghurt ist herrlich fruchtig, wunderbar cremig und gleichzeitig angenehm erfrischend. Sie schmeckt …
Es gibt Kuchen, die schmecken gut. Und dann gibt es Kuchen, die sofort Erinnerungen wecken. Genau so ein Rezept ist dieser klassische Käsekuchen mit Quark. …
Es gibt kaum etwas Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Brot. Viele glauben, dass dafür unbedingt ein großer Backofen nötig ist – doch genau …
Es gibt Gerichte, die sofort Erinnerungen an sonnige Tage, lange Abende auf der Terrasse und gemeinsame Mahlzeiten mit Familie und Freunden wecken. Dieser mediterrane Gurken-Joghurt-Feta-Salat …
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