Klassisches Bohnensalat-Rezept – Ein zeitloser Genuss

Zutaten (für ca. 4 Portionen)

• 1 kg frische grüne Bohnen
• 2 Zweige frisches Bohnenkraut
• 2 Zwiebeln, fein geschnitten
• 6 EL Essig (z. B. Weißweinessig oder Apfelessig)
• 4 EL Pflanzenöl (Raps- oder Sonnenblumenöl)
• 6 TL Zucker
• 2 TL Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung