Gefüllte Paprika

Zutaten:

• 4 Paprika (rot, gelb oder grün)
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Dose Tomaten (400 g)
• 1 TL italienische Gewürze
• 100 g Käse, gerieben
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Zwiebel in einer Pfanne anbraten, Rinderhackfleisch hinzufügen und durchbraten. Tomaten und Gewürze hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Paprika aushöhlen und mit der Hackfleischmischung füllen. Mit Käse bestreuen.
4. In einer Auflaufform für ca. 30 Minuten backen.